Soep
Pastinaak-appelsoepje met roggebroodkruim en selderij-walnootolie
Voorgerecht
Belugalinzen met semi-gedroogde tomaatjes en zelfgemaakte ricotta
Visgerecht
Rog in gelei met venkelcracker
Hoofdgerecht
Rouleau van kip met pruimen en pistache met rode kool
Hoofdgerecht
Beef Wellington met madeirajus, knolselderpuree en spruitjessalade
Dessert
Gepeperde peren met zure roomijs en een romeo
← Terug