21 april 2026

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Poedersuiker 80 g
Boter 40 g
Eiwit 32 g
Bloem 80 g
Amandelschaafsel 100 g

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de poedersuiker en boter in een beslagkom en meng met de hand door elkaar. Voeg het eiwit toe en kneed door. Meng bloem en een snufje zout door elkaar en voeg toe aan het beslag. Meng alles goed door tot een egaal beslag ontstaat. Zorg ervoor dat het niet te luchtig is. Doe in een spuitzak en spuit 10 nette cirkels van ongeveer 8 cm doorsnee op het bakpapier. Strooi amandelschaafsel over de kransen.