Voorgerecht
Flan van groene asperges met gefrituurde mosselen en gepocheerd ei
Voorgerecht
Garnalencocktail onder een marshmallow van komkommer
Visgerecht
Gevulde sardine met mescunsla en knolflookcroûtons
Hoofdgerecht
Konijnenrugfilet met quinoa en oerwortel
Hoofdgerecht
Kalfsnek met een balonnetje van portsaus, zwezerik op limoenkruim, gele biet en truffelchips
Dessert
Gekaramelliseerde peren-tatin met gorgonzola-ijs en walnotenroom
← Terug