Walnotenroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gorgonzola-ijs
- Walnotenroom
- Peren-tatin
- Gedroogde peer
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 250 | cc |
| Fijne suiker | 20 | g |
| Walnoten, gepeld | 50 | g |
Bereiding
Sla de slagroom stijf met de suiker. Rooster de walnoten enkele minuten in een droge koekenpan. Laat de walnoten afkoelen, hak ze fijn en meng ze door de room.