Amuse
Zuurdesemtoast met kruideneitje en aspergeloempia met koriandermayonaise
Voorgerecht
Taleggiocrème met voorjaarsgroenten, gefrituurde kappertjes, croutôns en kruidenolie
Visgerecht
Witte asperges met Hollandse garnalen en piccalilly
Visgerecht
Witte asperges met coquille en kreeftensaus
Hoofdgerecht
Lamsracks met puree van asperges en tuinbonen
Dessert
Aardbeien, rabarber, yoghurt en geconfijte citroen
← Terug