Aardbeienbouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardbeien | 250 | g |
| Suiker | 100 | g |
Bereiding
Meng de aardbeien in een kom met de suiker en 50 ml water. Dek de kom af met plastic folie en schud af en toe om. Verwarm de afgedekte kom met aardbeien au bain-marie en zet het vuur uit zodra het water kookt. Zeef de bouillon door een passeerdoek. Pureer de overgebleven aardbeien, wrijf door een fijne zeef en doe over in een spuitflesje.