Gekonfijte citroenschil
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gekonfijte rabarber
- Hangop
- Yoghurtsorbetijs
- Gekonfijte citroenschil
- Biscuit
- Gemarineerde aardbeien
- Aardbeienbouillon
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker* | 150 | g |
| Citroenen* | 2 | — |
Bereiding
Breng 150 ml water met de suiker aan de kook. Schil de citroen met een dunschiller en probeer geen wit mee te schillen. Snijd met een zeste dunne reepjes van de schil, voeg toe aan de siroop en breng nog een keer aan de kook.