Amuse
Taartje van appel, avocado en scampi in een courgettelint met een quenelle van sherryroom
Voorgerecht
Ravioli met zeevruchten en mosselsaus
Voorgerecht
Luchtige wortelcrème, snijbonen, eryngii
Hoofdgerecht
Wilde eend met vanille-portsaus, bereidingen van pompoen & gefrituurde schorseneren
Dessert
Kaneelijs met vijgen
← Terug