Courgette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Courgette
- Salade
- Sherryroom
- Scampi
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Courgette niet te rijp | 2 | st |
| Olijfolie | — | — |
| Zout & peper | — | — |
Bereiding
Snijd de courgette op de snijmachine, stand 5 in dunne linten van 5 mm en 15 cm lengte. Snijd het lint op 4 cm breedte. Bestrijk beide zijden licht met olijfolie. Gril de linten één voor één aan 1 kant in ruitjespatroon in een hete grillpan, stand 6-7. Kruid met peper en zout.