Voorgerecht
Groene gazpacho met een cracker van groene kruiden
Tussengerecht
Limoengarnalen op een mangosalade
Visgerecht
Op de huid gebakken zeewolf met pesto een torentje van tomaat,mozarella en avocado
Hoofdgerecht
Lamsrack met gebakken grapefruit, gekonfijte tomaat en wortelmousseline
Dessert
Sinaasappelmerengue, sinaasappel-aardbei gelato di crema met een rabarber aardbeiencrumble taart
← Terug