Voorgerecht
Vis in blik: sardinesalade
Amuse
Topinamboerschuim met porcinipoeder
Soep
Paddestoelenflan met saus van eekhoorntjesbrood
Overig
Snoekbaars, zuurkoolvariaties, peer, cantharellen
Hoofdgerecht
Kippenhaasjes met morieljes, gerookte aardappelcrème en Old Amsterdam
Dessert
Appel-cranberry compôte met steranijstopping, bitterkoekjes en kaneelijs
← Terug