Bleu d' Auverge crème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zuurkool-amandelballetjes
- Zuurkoolpakketjes
- Gerookte snoekbaars
- Cantharellen duxelles
- Gegrilde peer
- Bleu d' Auverge crème
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Blue d' auverge op kamertemperatuur | 200 | g |
| Slagroom | 50 | ml |
Bereiding
Verwarm de slagroom, verkruimel de blue d' Auvergne er in en roer glad. Doe over in spuitfles.