Aardappelpaddestoeltjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kleine krielaardappelen | 32 | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Borstel de kriel schoon en kook in de schil in 10-12 minuten in water met snuf zout. Koel direkt terug in koud water. Snijd elke aardappeltje overdwars en rondom voorzichtig in. Snijd dan een helft tot een steeltje, zodat er een paddestoeltje ontstaat. Zet weg. Vlak voor serveren opwarmen in een beetje boter.