Amuse
CRÈME VAN PETERSELIEWORTEL MET MINIWORTEL EN KOMIJN
Voorgerecht
CARPACCIO VAN HERT MET RODEKOOLCHUTNEY EN BIETENSTROOP
Soep
OERWORTELSOEP MET GEFRITUURDE PASTINAAK EN PITTIGE PETERSELIE-OLIE
Tussengerecht
GEKARAMELISEERDE PADDENSTOELENMELANGE OP EEN BEDJE VAN SPINAZIE
Hoofdgerecht
BALLOTINE VAN FAZANT MET ZUURKOOL, TRUFFELJUS EN ZUURKOOLSCHUIM
Dessert
AMANDEL-PEREN GEBAK MET KARAMEL EN IJS VAN ZURE ROOM
← Terug