2013 mei -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Amuse Passievruchtmarshmallow met chorizopoeder

Chorizo Passievruchtmarshmallow Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Paling in 't groen

Paling Saus Pesto Couscous Mayonaise Salade Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Asperges met langoustines

Langoustines Asperges Langoustineolie Bosuitjes Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Lamszadel met voorjaarsbonen

Lamszadel Vulling Bonen Saus Rozemarijnolie Eindbewerking en presentatie

Dessert Rabarber met kwark en kokos

Rabarber Rabarbersorbet Koekjes Kwarkmousse Kokosgelei Kokosnoot Krokante Kokos Eindbewerking en presentatie