Bonen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tuinbonen | 1,5 | kg |
| Kapucijners | 1,5 | kg |
| Doperwten | 1,5 | kg |
| Sperziebonen | 250 | gr. |
| Peultjes | 250 | gr. |
Bereiding
Blancheer de bonen apart in flink gezouten water. Doe ze direct over in ijswater. Laat ze uitlekken en warm ze op in wat boter en saus vlak voor het opdienen. Breng op smaak met zout.