Kokosgelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kokosroom | 200 | gr. |
| Gellan | 2 | gr. |
Bereiding
Breng de kokosroom aan de kook. Voeg de gellan toe en meng tot het geheel opgenomen is. Breng op smaak met suiker en zout. Als het afgekoeld is de massa pureren met de staafmixer tot een egale pudding ontstaat. Doe het in een spuitzak.