Rabarbersorbet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rabarbersap | 500 | ml |
| Suiker | 200 | gr. |
| Grenadine siroop | 150 | ml |
| Cortina stabilisator | 20 | gr. |
Bereiding
Maak 500 ml sap van rabarber met de sapcentrifuge. Breng suiker en grenadine aan de kook en laat even doorkoken. Voeg rabarbersap toe en draai er sorbet van in de ijsmachine. Doe de sorbet over in een bak en laat verder opstijven in de vriezer.