Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Langoustines
- Asperges
- Langoustineolie
- Bosuitjes
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Salicornia cress | — | — |
| Citroentijm | — | — |
Bereiding
Verdeel de asperges en langoustines over de borden. Lepel de saus over het geheel en decoreer met een bol bosui, salicornia cress en citroentijm.