Couscous
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Couscous | 100 | gr. |
| Gevogeltebouillon | — | — |
| Kerriepoeder | 2 | tl |
| Enkele blaadjes munt | — | — |
| Koriander | ¼ | bos |
| Zoute citroen | ½ | — |
| Sjalot | 1 | — |
| Limoensap | — | — |
Bereiding
Myoteer de kerriepoeder in wat olijfolie. Voeg couscous toe en bedekt het met gevogeltebouillon. Breng aan de kook en haal van het vuur. Laat de couscous wellen en controleer af en toe of er meer bouillon bij moet. Vlak voor het opdienen de gesneden munt, koriander, zoute citroen en sjalot door de couscous roeren. Breng op smaak met zout en peper en limoensap.