Voorgerecht
Hollandse nieuwe met aardappel galettes en komkommer-yoghurtmousse
Voorgerecht
Steak tartaar van tomaat met olijven, kappertjes en een crostini
Soep
Schuimsoep van rode kerrie met mango salade, grote garnalen en soepstengel
Visgerecht
Courgettemedaillon met 2 variaties van knolselderij
Hoofdgerecht
Lamsrack met kruidenkorst met groene groenten en hasselback aardappeltjes
Dessert
Tricolore: aardbeien en yoghurt espuma met amandelcrumble en basilicum sabayon
← Terug