Eindbereiding
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Komkommer-yoghurtmousse
- Zeekraal
- Aardappel galettes
- Haring
- Eindbereiding
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Granny smith appel | 1 | — |
| Bieslook | ¼ | bosje |
Bereiding
Snijd de appel in ragfijne reepjes en knip wat bieslook in stukjes. Besprenkel de appel met wat citroensap tegen het verkleuren. (daarom op het laatste moment, vlak voor uitserveren).