Overig
Gefruite sushi met gemarineerde rode ui
Soep
Spinaziewaterkerssoep met gnocchi van inktvis
Hoofdgerecht
Kalfshartzwezerik met anijszwam en knolgroenten
Tussengerecht
Panna cotta van asperges met coquille en gelei van kruiden
Visgerecht
Gepocheerde tarbot met gerookte kreeft en crème van risotto
Dessert
Cranberrysorbet met hangop, pistachespongecake en karamel van chocolade
← Terug