Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Knolgroenten
- Zwezerik
- Paddenstoelen
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bakje mosterdcress* | 1 | — |
Bereiding
Dresseer de knolgroenten op het bord en spuit hiertussen enkele dotjes van de crème. Werk af met de plakjes anijszwammen en de gemarineerde sjalottenringen. Leg de krokante warme kalfszwezerik bij en garneer met de mosterdcress.