Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gemarineerde rode ui
- Sushi
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | — | — |
| Eieren | 2 | — |
| Panko | 200 | g |
| Arachideolie | — | — |
| Sojasaus | — | — |
| Rode zuring | 30 | g |
Bereiding
Rol de sushirollen eerst door de bloem, dan door de losgeklopte eieren en tenslotte door de panko. Frituur de rollen kort in de olie op 180° C. Laat ze uitlekken op keukenpapier en snijd ze daarna op de gewenste lengte. Serveer de sushi's op een bord en nappeer enkele druppels sojasaus er omheen. Leg de gemarineerde ui ernaast en garneer met blaadjes rode zuring.