Amuse
Amuseoester met botersaus
Voorgerecht
Coquilles en komkommer
Soep
Schuimige soep van gerookte bietjes en rivierkreeftjes uit de polder
Visgerecht
Gebakken zeebaarsfilet met geroosterde paprika en gepofte wilde rijst
Hoofdgerecht
Langzaam in Rodenbach-bier gegaarde varkenswang
Dessert
Patisserie van bittere chocolade en bloedsinaasappelijs
← Terug