Minivenkel en radijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Coquilles
- Vinaigrette
- Marshmellow
- Komkommer geleiringen
- Komkommer espuma
- Komkommer pakketje
- Hazelnootcrème
- Minivenkel en radijs
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Minivenkels | 6 | — |
| Radijs | — | bosje |
Bereiding
Snijd de radijs en minivenkel op de snijmachine in de fijnst mogelijke plakken en zet deze op ijswater.