2012 juni -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Voorgerecht Tortellini van knolselderij

Knolselderijschijven Knolselderijvulling Tortellini Knolselderijchips Vinaigrette Olijven Eindbewerking en presentatie

Voorgerecht Asperge met kwartelei

Asperges Kwarteleitjes Aardappelpuree Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Zeeduivel met Opperdoes

Zeeduivel Opperdoezen Tomatenvinaigrette Mousselinesaus Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Duif met fettucini

Duif Duivensaus Snijbonen Pasta Pastasaus Tomaatjes Eindbewerking en presentatie

Dessert Chocolade, avocado en limoen

Chocoladekrul Cacaokruimels Muntpudding Dropsiroop Limoenijs Avocadopuree Eindbewerking en presentatie