Dropsiroop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Droppoeder | 85 | gr. |
| Water | 375 | gr. |
| Cacaopoeder | 50 | gr. |
| Suiker | 500 | gr. |
| Glucose | 300 | gr. |
Bereiding
Doe water, droppoeder en cacaopoeder in de Magimix en draai tot alles opgelost is. Maak een blonde karamel van water, suiker en glucose. Voeg dropwater toe en roer tot alles opgelost is. Doe over in een doseerfles en zet in de koeling.