Avocadopuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 125 | gr. |
| Avocado | 250 | gr. |
| Glucose | 40 | gr. |
| Suiker | 80 | gr. |
| Citroensap | 2 | tl |
| Zout | 2.5 | gr. |
Bereiding
Breng water aan de kook. Doe avocado, glucose, suiker, citroensap en zout in de Magimix en pureer. Voeg kokend water toe en draai tot glad. Doe over in een doseerfles en zet in de koeling