Voorgerecht
Engelenhaar van prei met rode biet en gepocheerd ei
Visgerecht
Ceviche van makreel en venusschelpen met avocado en currycreme
Tussengerecht
Gepekeld en gebrand staartstuk met rode paprika en illusie van tomaat
Hoofdgerecht
Gebraden Simmentaler runderlende met gekonfijte aardappel, gebakken Brussels lof en Hollandaiseschuim
Dessert
Kruidkoek dessert
← Terug