Voorgerecht
Bonbon van geitenkaas met tomatenjam
Voorgerecht
Ceviche van coquilles, zoetzuur van bloemkoolcouscous, rösti en kaviaar
Soep
Wildbouillon met peterselieroom
Visgerecht
Gebakken zwaardvis met antiboise en zeekraal
Hoofdgerecht
Hertenrack met peterseliesaus, knolselderijpuree met brie en spinazie
Dessert
Eton Mess met chocolade en rood fruit
← Terug