Grove spinazie uit de wok
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hertenrack
- Peterseliesaus
- Puree met brie en knolselderij
- Tomaat garnering
- Grove spinazie uit de wok
- Afwerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grove spinazie | 800 | g |
| Teentje knoflook | 1 | — |
| Sjalot, gesnipperd | 1/2 | — |
| Boter of olie | — | — |
Bereiding
Was de spinazie, verwijder de grove nerven. Fruit eerst de knoflook en de sjalotten licht aan. Wok de spinazie à la minute in wat boter. Breng op smaak met peper en zout.