Voorgerecht
Zuurkool sandwich met pastrami en morieljejus
Visgerecht
Zeeduivel op sjalottenpuree en gekarameliseerde mandarijnen
Soep
Romige venkelsoep met kwartelfilet
Hoofdgerecht
Hert met saus van ossenstaart en jus de veau, poffertjes van knolselderij en trompettes de la mort
Dessert
Goudreinette gevuld met noten-frangipane
← Terug