Zuurkool
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zuurkool
- Morieljejus
- Sandwich
- Hazelnootcrème
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zuurkool | 150 | g |
| Ui | 50 | g |
| Appel | 50 | g |
| Ganzenvet | 20 | g |
| Kruidnagel | 1 | — |
| Laurierblad | 1 | — |
| Jeneverbes | 1 | — |
| Peperkorrel | 3 | — |
| Tijm | 1 | takje |
| Witte wijn | 200 | ml |
Bereiding
Gaar de zuurkool met ui, appel, ganzenvet, kruidnagel, tijm, peperkorrels, jeneverbessen en laurierblad en houd warm.