Hazelnootcrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zuurkool
- Morieljejus
- Sandwich
- Hazelnootcrème
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Blanke hazelnoten | 50 | g |
| Slagroom | 125 | ml |
Bereiding
Hak voor de hazelnootcrème de hazelnoten grof. Rooster ze in een droge warme Tefal pan tot het aroma vrijkomt en de noten goudbruin zijn. Doe de geroosterde noten in een steelpan en roer de room erdoor. Breng tegen de kook aan en laat de noten in circa 20 minuten garen. Laat het mengsel afkoelen en draai het in de Magimix glad.