Amuse
Brioche paddenstoelen – zwarte knoflook ketchup
Voorgerecht
Zeebaars tartaar – avocadocrème – roomkaas
Soep
Mosselen velouté – mosselcrème
Visgerecht
Venkel ingelegde venkel – knolselderij – beurre blanc
Hoofdgerecht
Ossobuco risotto – gremolata
Dessert
Rabarber Tarte tatin – yoghurtmousse
← Terug