Champignonplakjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Brioche
- Mayonaise
- Paddenstoelen
- Zwarte knoflook ketchup
- Champignonplakjes
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte champignons | 15 | — |
| Eekhoorntjesbroodpoeder | — | — |
Bereiding
Snij de champignonhoedjes in dunne plakjes met behulp van de mandoline. Steek kleine rondje uit de plakjes. Bestrooi de helft van de plakjes met eekhoorntjesbroodpoeder met behulp van een zeefje.