Mayonaise
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ei | 1 | — |
| Mosterd | 1 | el |
| Sushiazijn | 3 | el |
| Zonnebloemolie | 3 | dl |
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een beker. Duw de staafmixer met het wieltje erop tot op de bodem van de beker. Start de staafmixer en hou het op de bodem tot een emulsie ontstaat. Haal de staafmixer in delen omhoog tot alle olie opgenomen is. Breng op smaak met zout. Geef de niet gebruikte mayonaise door aan de mosselen.