Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Venkel
- Knolselderij
- Beurre blanc
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Limon cress | — | — |
Bereiding
Snij de knolselderij in dunne plakjes. Leg een pluk venkel op de borden. Verdeel wat plakjes knolselderij half op de venkel en lepel wat beurre blanc op de borden. Versier met limon cress.