Voorgerecht
Gamba - ravioli – citroenboter
Tussengerecht
Asperge - flan – gele biet – ingelegde sjalot – pijnboompitten
Tussengerecht
Knolselderij - bloemkool – ras el hanoud – kwartelei
Hoofdgerecht
Lamsfilet - gerookte asperge – doperwtenpuree – zoethoutolie
Dessert
Aardbei - roomijs – basilicumolie – oubliewafel
← Terug