Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Aspergeflan
- Asperges
- Sjalotten
- Gele biet
- Pijnboompitten
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Affilla cress | 2 | bakjes |
| Maldon zout | — | — |
Bereiding
Verdeel de asperge en biet over de flans. Versier met pijnboompitten en Affilla cress. Bestrooi met wat vlokken Maldon zout.