Sjalotten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotten | 3 | — |
| Witte wijn azijn | 100 | g |
| Witte wijn | 100 | g |
| Suiker | 20 | g |
| Laurierblaadje | 1 | — |
| Zout | 1 | tl |
| Saffraandraadjes | — | plukje |
Bereiding
Haal de schillen van de sjalotten en snij in niet te dunne ringen. Haal de ringen los van elkaar. Breng de rest van de ingrediënten aan de kook en laat 1 minuut doorkoken. Schenk het vocht over de sjalotten en laat marineren tot gebruik.