2018 februari -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Voorgerecht Gemarineerde zalm met citrusmayonaise

Zalm Risotto Pittige citrusmayonaise Mandarijnendressing Eindbewerking en presentatie

Soep Preisoep

Groentebouillon Prei Preisoep Kikkererwten Eindbewerking en presentatie

Tussengerecht Scotch Eggs anders

Eieren Aardappelsalade Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Kalfswang met groenten

Kalfswang Groenten Aardappelschuim Eindbewerking en presentatie

Dessert Pompoentaart met mango en yoghurt

Pompoentaart Mangosorbet Yoghurtschuim Crumble Eindbewerking en presentatie