Crumble
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Hazelnoten | 50 | gr. |
| Gemberbollen | 50 | gr. |
| Suiker | 50 | gr. |
| Koude boter | 100 | gr. |
| Bloem | 150 | gr. |
| Zout | — | snuif |
Bereiding
Hak hazelnoten fijn en snij gemberbollen in kleine brunoise. Snij de koude boter in blokjes. Kneed boter, suiker, bloem en zout tot een kruimeldeeg. Meng de hazelnoten en gember door het deeg. Verdeel het kruimeldeeg over een stuk bakpapier en bak het goudbruin in een oven van 175°C. laat afkoelen en krokant worden.