2014 mei -- Cuisine Culinaire Amsterdam

21 april 2026

Voorgerecht Oester met spinazie

Pastadeeg Spinazie Cannelloni Avocadocrème Algenschuim Oesters

Voorgerecht Venkelflan met voorjaarsbonen

Venkelflan Venkelsaus Bonen Eindbewerking en presentatie

Visgerecht Zeebaars met asperge

Zeebaars Mousse Asperges Mousseline Eindbewerking en presentatie

Hoofdgerecht Lamscarré met loempia

Lamsloempia Uien Auberginecrème Chips Kaascrème Rapen Lamscarré Eindbewerking en presentatie

Dessert Bread and Butter Pudding

Pudding Vanilleijs Eindbewerking en presentatie