Amuse
Hapje: zoete aardappel galette
Soep
Bietensoep met kersen en zure room
Visgerecht
In boter gebakken garnalen en aspergesalade met zeekraal
Hoofdgerecht
Fazantenborstfilet met sinaasappel, steranijs en pompoenpuree
Hoofdgerecht
Wildzwijnracks met labneh en bramensaus + garnituur
Dessert
Gekruide cranberry/rode wijn tiramisu
← Terug