Sinaasappels voorbereiden
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Grove pompoenpuree
- Fazantenfilet voorbereiden
- Sinaasappels voorbereiden
- Saus voorbereiden
- Eindbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sinaasappels | 8 | (bloed) sinaasappels |
Bereiding
Snijd met een scherp mes boven- en onderkantje van elke sinaasappel. Zet rechtop een plank en snijd de schil en witte vlies weg; volg hierbij de bolling van de vrucht. Snijd elke vrucht horizontaal in circa 6 plakken. Verwijder de pitjes, leg de plakken in een kom en zet opzij tot de eindbereiding.