2025 juni -- Cuisine Culinaire Almere

21 april 2026

Voorgerecht AUBERGINE | WALNOOT | RADICCHIO

AUBERGINE I AUBERGINE II RADICCHIO DRESSING CHILI OLIE

Visgerecht PIETERMAN | GARNAAL | KROPSLA

PIETERMANNEN VIS BOUILLON KROPSLA JUS PREI MOZAÏEK DUXELLES VAN GARNALEN

Hoofdgerecht RUND-KOFFIE-BANAAN

BANAAN PUREE KAANTJES RUNDERHAAS KOFFIE-GEL KOFFIE TUILLE

Hoofdgerecht KALFSSUKADE STROGANOFF

KALFSFOND KALFSSUKADE STROGANOFF SAUS GARNITUREN POMMES GAUFRETTES

Dessert COUSCOUS | ANANAS | VANILLE

ANANAS SORBET PANNA COTTA COUSCOUS CRÈME