AUBERGINE II
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- AUBERGINE I
- AUBERGINE II
- RADICCHIO
- DRESSING
- CHILI OLIE
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Miso pasta (dark) | 40 | g |
| Walnoot | 50 | g |
| Sansa olijfolie | — | — |
Bereiding
5. Snijd de geschilde aubergine brunoise. 6. Bak de aubergine in wat olie en stoof deze gedurende 20 minuten gaar. 7. Hak de walnoten fijn en meng deze met de aubergine. 8. Voeg naar smaak wat miso-pasta toe. 9. Laat afkoelen.